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2014年12月21日 (日)

ミッケラー☆ブリュードッグ




開栓しました!
《I hardcore You 》

私が大好きなふたつの醸造所のコラボレーションビールです。
グラスに注ぐだけで爽やかなホップの香りとほのかな甘い香りが迎えてくれます。

世界のビールファンも納得する人気のビールを樽生でお出ししております。ぜひご賞味くださいね〜

【商品情報】
ブリュードッグが造りだすインペリアルIPA
「HARD CORE IPA」と、ミッケラーが誇る
「I Beat yoU」が融合!
両社の魅力が凝縮した究極のインペリアルIPAがここに誕生しました。
当然のことのようにビール評価サイト‘レイトビア’でもあっさりと99ポイントと驚愕の点数を叩き出し、いま最も注目を浴びているIPA!!

5種類のモルト、4種類のホップを贅沢に使用し、苦味を表すIBU値もビールの上限と言われる “100” と脅威の数値!

輸入ビール / 原産国=スコットランド / 9.5% / 330ml / 限定品
インペリアル インディア・ペールエール タイプ

2014年12月18日 (木)

初心者のためのイベントB's SESSION

Belgianbeer 
beginners
event........【B's SESSION 】

このたび、ベルギービール初心者さんのためのイベントを立ち上げることになりました。

私はちょうど1年前、バービーズのベルギービールに出会いました2014年はベルギービールの年だったと言っても決して大袈裟ではありません。

たくさんのベルギービールの歴史や文化やエピソードに触れて、だんだんと楽しくなって。私の楽しみが一つ増えたんです。
ベルギービールはその土地の文化に深い関わりを持つお酒です。ビールを調べていたらベルギーの国そのものにも興味がわき、海外旅行に惹かれない私がベルギーに行ってみたい!と強く思うようにもなりました。

あのときのわくわくをベルギービールに興味を持ち始めた方と共有できたらなと思います。

決してマニアックにならず、難しくならず、人それぞれの楽しみ方をみんなで見つけていけたらきっとたのしい!

そんなわけでできたイベント
【B's SESSION 】
テーマを設け、
テイスティングをしながら解説を聞いていただきます。意見交換なども交えてベルギービールを楽しむというような内容です。

みなさんご参加いただけるイベントです。どうぞおこしくださいませ。


イベントの情報とお申込みはこちらからどうぞ。→http://irori.me/groups/865

お申し込み、お問い合わせは直接当店へお電話でも随時お受けしております。048(642)3090

みなさまのイベント参加をお待ちしております。





2014年12月15日 (月)

クリスマスビール

クリスマスビール クリスマスビール クリスマスビール みなさんこんばんは。
バービーズです。

12月に入りすっかり寒くなりました。当店では寒い季節にぴったりのクリスマスビールが揃いました。

クリスマスビールとは通常のものとは違ってスパイスやハーブを使用したり、アルコール度数が高くて濃厚なものなど、醸造所の個性が楽しめる季節ビールです。
ラベルも可愛らしいものが多く、楽しみの幅が広がります。
どうぞお召し上がりくださいませ。

2014年12月 1日 (月)

サミット《お写真》

サミット《お写真》
サミット《お写真》
サミット《お写真》

サミット《お写真》

サミット《お写真》
サミット《お写真》
サミット《お写真》

サミット レポート

【ベルジャンビアサミット第8回
こだわりチーズとボジョレーヌーボー・ベルギービールのペアリング】

本日はお店のイベントでした。
ワインはボジョレーヌーヴォー、チーズは5種類、ビールは4種類。美味しい組み合わせを探すイベントです。
人が集まってあれこれ話しながら試食します。

普段ワインはあまり飲みませんし、チーズは好きだけどプロセスチーズやナチュラルチーズを食べます。
今回は白カビチーズ、ウォッシュタイプ、青カビチーズを頂いて。美味しい♡(=゚ω゚)ノ
チーズを調達してくださった方から頂いたお言葉。
「美味しいチーズは食べやすいものなんですよ〜」と。日常に取り入れるよい機会になりました。
チーズのイベントは2回目なのですが、今回のチーズは青カビやヤギ(シェーブルタイプ)でも香りほどよく優しい味でとても食べやすくて、ビールにも合わせやすかった☆今度チーズ屋さんに行って自分好みのものを探しに行こう、、何選んでいいかわからなくて結局選べなくて買えないのは卒業したいです(^_^;)

ビール、チーズの美味しさを広げてくれるペアリングの世界。また新しく自分の美味しいを発見したイベントでした。

お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
みなさまの今後のBeer lifeの幅を広げることができたらうれしいです。





2014年11月29日 (土)

本日開栓銘柄

寒い日にはコクのあるタイプのビールで温まりませんか?
今開いている銘柄のご案内です。

Rulles Triple
ルル・トリプルアルコール度数 8.4%
[メーカー名] Rulles (ルル醸造所)(「ルル・トリプル」 販売店他から)
3人で切り盛りする小さな小さな醸造所。約20km離れたオルヴァル修道院から酵母を譲り受け、直火での糖化行程や醸造タンクの上部を解放する等、手のかかる醸造法を取り入れ独特の味わいを作りだしています。現在、最も有名なベルギービール評論家のティム・ウェブ氏も彼のベスト10ビールにはタラス・ブルバ、イクスイクス・ビターに並んでこのビールも入っています。苦味と甘みの同居が最高。
〈個人的な感想〉まず、たっぷりとした苦い香りが印象的です。味わいはほんのり甘く、麦の香りとホップの苦みが強い。旨味が強くまさにトリプルといった印象でした。あとこのラベルのおじさんの悪い顔がなんとも言えず…なんでこんなラベルなんでしょうか(・・?)クリスマスになるとこのおじさんがサンタの衣装を着ます。やっぱり悪い顔…。でもビールはおいしく、私好みのものでした。みなさま召し上がってみてくださいね。




ビールが届きました!

10月に作ったビールが届きました。

ホワイトとスタウトのイメージに合わせて、
お店の看板と参加者の名前入りの
ラベルも作成。

手作りビール工房第一回目の記念のビールの出来上がりです!

一人当たり10本。
お店に受け取りに来ていただきました。
重いですが、参加者のみなさまの
お顔はにこにこ。
大事そうに抱えて帰って行かれたのが印象的です。

バービーズでは来年一月と三月にも
このイベントを開催予定です。
お問い合わせの上ご参加くださいね。
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【平日(月〜木)限定スペシャル特典  先着10組】
12月1日〜18日までの月〜木に3名様以上でコースご利用の方に
バービーズオリジナルビールプレゼント!
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2014年11月14日 (金)

ベルジャンビアサミット

15日はサミットがあります。
みなさまお誘い合わせの上
ぜひおいでくださいね。
ご予約制です、お待ちしております☆

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1000種類以上も作られているベルギービール。 

 最近では日本でも数多くの銘柄が飲めるようになりましたが、まだまだ知られていない素晴らしい味わいを持つビールがベルギーには数多く存在します。 

そんなこだわりが感じられる貴重なベルギービールをこの機会に是非味わってみませんか? 

 今回もテイスティングする銘柄を揃えてくださるのは、日本でもっとも品質にこだわったベルギービールの輸入元である【大月酒店】。 
 日本到着後も徹底した品質管理で、素晴らしい味わいのビールを届けてくださいます。 

 第7回は『こだわりレッドエールとクリスマスビールの世界』。 
西フランダース州の伝統的ビールと、これからの時期にピッタリなクリスマスビール。
その素晴らしい味わいの背景に迫りながら、是非その魅力を感じて頂きたいと思います。 

ベルギービールは本来飲み手それぞれが楽しむもの。 

あまり構えたりせず、気軽にベルギービールの素晴らしさを感じて頂ければ幸いです。 


【場所】 BELGIAN BEER BAR BARBEE'S 
【参加費】 4000円 
【内容】 ベルギービール8種類(おつまみ付)
【申し込み方法】次の方法でお申し込みください。
(定員になり次第締め切らせて頂きます) 
1、facebookイベントページから申し込む。 
2、電話での申し込み TEL: 048(642)3090 
3、メールでの申し込み 

2014年10月29日 (水)

現在開栓中!

現在開栓中! みなさんこんにちは。
バービーズです。

昨日19時くらいにいらした
お客様のお話し。
『夜会社の歓送迎会が
あるんだけど、
その前に時間があるから
寄りました。
Twitterみたらレフの生があるというし☆』
とのこと。

必ずしもレスポンスが
あるわけではないから、
本当に見ていただけてるのかしら?と
たまーに心配になってしまう
Twitterや、Facebook。
見ていただけてるんだわ〜(^з^)-☆と
嬉しい反応があった昨日でした♪

というわけで、
現在開栓中の生ビールのご案内を
こちらでも。
…………………………………………

☆レフ ブロンド☆
開きましたよ。
おいしいんだ♡これ(*☻-☻*)
ボトルとはまた違うお味です、ぜひどうぞ。

厳選された香り高いモルトを使用しているため、深い黄金色と独特な味わいが楽しめます。フルボディーで、甘さと香りのバランスが絶妙です。

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